Onze Boerderij

Telen

Dit is onze boerderij de Peppelheem, gelegen in de Wieringermeerpolder. Hier telen wij aardappels, uien, tarwe, gras en suikerbieten.

Wij zijn gespecialiseerd in het telen van frietaardappels. Het hele teeltproces – poten, groeien, rooien, opslag, verwerken – gebeurt op eigen grond rondom de boerderij. De kwaliteit kan zo nauwgezet in de gaten worden gehouden. Daardoor kunnen wij jaarrond een hoge kwaliteit leveren.
De kleigrond in de Wieringermeerpolder is zeer geschikt voor het telen van smakelijke (friet)aardappelen.

De twee voornaamste soorten die wij telen als frietaardappel zijn;aardappels zakken pallet intext

  • Frieslander een vroeg aardappelras (leverbaar van juli tot oktober)
  • Victoria een laat aardappelras (leverbaar van oktober tot juli)

Beide aardappelrassen hebben uitstekende bakeigenschappen door een goede samenstelling van de aardappel (onderwatergewicht en glucosegehalte). Ideaal voor verse patat.

Rechtstreeks van de boerderij,

Verser kan niet,

…en dat proef je!